Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας παπαρούνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε κατάλληλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ 3 αυγά και 1 ποτήρι κρυσταλλική ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε ένα ποτήρι λάδι, 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού ή προσθέτουμε το χυμό μανταρίνι στο κουρκούτι του κέικ, που είναι αφρό, και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και 1 ποτήρι αλεύρι με τη βοήθεια μιας σήτας και τα χτυπάμε στο μείγμα του κέικ.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας παπαρούνα και ανακατέψτε το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Ας προσθέσουμε 2 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας ή μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σε ένα ξεχωριστό μπολ και τα ταΐζουμε μαζί. Ας το προσθέσουμε στο κουρκούτι του κέικ.
- Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι μας σιγά σιγά ελεγχόμενα. Δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρή ζύμη.
- Αφού αλείψουμε τη φόρμα του κέικ μας με στερεό λάδι, αδειάζουμε μέσα τη ζύμη του κέικ μας και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Αφήνουμε το ψημένο κέικ μας να κρυώσει.
- Στο μεταξύ, λιώνουμε ένα πακέτο σοκολάτα σε μπεν μαρί και το περιχύνουμε πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει.
Συνταγή σοκολατένιο κέικ παπαρούνας με φωτογραφία
