Κεμπάπ γαύρου σε χαρτί

Κυρίες και κύριοι !!! Αν σας αρέσει να τρώτε ψάρια όπως εγώ, αλλά αποφεύγετε να μαγειρεύετε λόγω της μυρωδιάς στο σπίτι, εδώ είναι ένας άοσμος τρόπος για να μαγειρέψετε ψάρια. ????????
Το ψάρι σας θα μαγειρευτεί υγιεινά στον ατμό του στο λάδι του και θα έχετε φάει ένα νόστιμο ψάρι στη σχάρα. ????
Επειδή είναι εποχή του γαύρου, πλένετε και αλατίζετε καλά ένα κιλό γαύρου και τον βάζετε σε σουρωτήρι. Κόψτε λαδωμένο χαρτί ώστε να διπλωθεί στη μέση κατάλληλο για το τηγάνι που θα ψήσετε και τακτοποιήστε τυχαία τους γαύρους. Καλύψτε το λαδόκολλα και διπλώστε τις άκρες. Βάλτε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 7-8 λεπτά. Μαγειρέψτε, γυρίστε την άλλη πλευρά με τη βοήθεια του καπακιού και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. μαγειρέψτε περισσότερο. Πολύ τηγανητό ή ελαφρώς τηγανισμένο προσαρμογή ανάλογα με το γούστο σας ανήκει :))
Απολαύστε τη θεραπεία σας 🙂
Είχα ένα μικρό σωλήνα στο μπαλκόνι μου, το μαγείρεψα εκεί, δεν είχε μυρωδιά στο σπίτι ????

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ γαύρου με φωτογραφία σε χαρτί