Κοτόπουλο με σκόρδο ρύζι

1. Ας βάλουμε το κοτόπουλο μας στην κατσαρόλα. Ας βάλουμε τόσο νερό να το σκεπάσει.
2. Βράζουμε μέχρι να ψηθεί.
3. Από την άλλη, ας φτιάξουμε το πλιγούρι μας.
4. Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
5. Βάζουμε το πλιγούρι και το αλάτι στο ζεστό λάδι, ανακατεύουμε ξανά και προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό ώστε να το σκεπάσει κατά 2 δάχτυλα.
6. Αφήστε το ρύζι να βράσει.
7. Όταν βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει ψηθεί, αφαιρέστε το από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει.
8. Λιώνουμε το σκόρδο στο νερό του βρασμένου κοτόπουλου και προσθέτουμε λίγο αλάτι.
9. Χωρίζουμε το κρυωμένο κοτόπουλο από τα κόκαλα.
10. Λιώστε το βούτυρο και το λάδι σε ένα τηγάνι, στη συνέχεια προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε αυτή τη σάλτσα.
11. Όταν ενωθεί καλά η σάλτσα με το κοτόπουλο, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
12. Αν το ρύζι έχει στεγνώσει, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
13. Βάλτε το πλιγούρι στο πιάτο σερβιρίσματος, βάλτε το ζωμό κοτόπουλου σκόρδου και μετά βάλτε το κοτόπουλο σάλτσα.
14. Είναι υπέροχη γεύση, όσοι τη δοκιμάσουν θα τη λατρέψουν.

Καλή όρεξη ήδη ♥️????????????

Κοτόπουλο με σκόρδο ρύζι Συνταγή με φωτογραφία