Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για παλαμάκια στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας κυρίες ????
Αν θέλετε τη νόστιμη συνταγή μου για παλαμάκια στο φούρνο, μπορεί να ψηθεί και στη σχάρα. Η διαδικασία μαριναρίσματος προσθέτει μια διαφορετική γεύση στο ψάρι, το προτείνω.
- Πριν ψήσουμε την παλαμίδα μας σε σχήμα φιλέτου, τη μαρινάρουμε με λίγο ελαιόλαδο και το σκόρδο σε φέτες και τη διατηρούμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.
- Πρώτα από όλα, κόβουμε τα κρεμμύδια μας σε ροδέλες ή μισοφέγγαρα κάτω από την κατσαρόλα που θα μαγειρέψουμε και πάνω της τοποθετούμε το ψάρι μας.
- Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τις κόκκινες πιπεριές μας σε σκόνη πάνω στο ψάρι μας, αλατίζουμε, αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και πάπρικα. (Παρεμπιπτόντως, το σκόρδο που βάζουμε στη μαρινάδα μπορεί να μείνει πάνω στο ψάρι μας και να δώσει διαφορετική γεύση στο μαγείρεμα)
- Τοποθετούμε τα λεμόνια μας που κόβουμε σε κύκλους πάνω στο ψάρι μας.
- Τοποθετούμε δίπλα τις κομμένες πατάτες και τις φτιάχνουμε έτοιμες για ψήσιμο.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά (ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη ρύθμιση του φούρνου σας, είναι χρήσιμο να ψήσετε ελέγχοντας)
Καλή όρεξη ????
