Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Τρίβουμε στον κάδο του μίξερ το κρεμμύδι και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια μας.
- Στρώνουμε 1 κομμάτι φύλλο σε μια επίπεδη επιφάνεια και απλώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου τη σάλτσα ντοματοπελτέ.
- Διπλώνουμε την άκρη και τα πλαϊνά της ζύμης 3 δάχτυλα προς τα μέσα, την τυλίγουμε με τα χέρια μας από το γουδί για να γίνει λεία, την τοποθετούμε στην άκρη της ζύμης στο πάχος του πλάστη, την τυλίγουμε και την κόβουμε σε πλάτος 2 δακτύλων. , έτσι φτιάχνουμε όλη τη ζύμη.
- Λαδώνουμε το ταψί μας και τακτοποιούμε το φύλλο μας με κεφτεδάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Για τη σάλτσα πάνω του, τρίβουμε το σκόρδο στο γιαούρτι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το βούτυρο στη λαδόκολλα και όταν ζεσταθεί βάζουμε κόκκινο πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά.
- Παίρνουμε τα μπεϊτί κεμπάπ μας σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με σάλτσα γιαουρτιού και βουτύρου και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
