Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μου για κέικ με σάλτσα σοκολάτας στον κήπο;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε και ετοιμάζουμε τη ζύμη για το κέικ μας προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά. Και ας αλείψουμε τη φόρμα μας με λάδι, ας βάλουμε το κέικ μας στη φόρμα. (Αυτή η συνταγή είναι συνήθως για cup cake, δηλαδή μερίδες ανά άτομο, αλλά το μαγείρεψα σε ένα μεγάλο στρογγυλό μπολ σε ένα μεγάλο πορσελάνινο μπολ, οπότε χρειάστηκαν 40 λεπτά για να ψηθεί 😉 Ναι, αν παίρναμε το κέικ μας σε λαδωμένη φόρμα, ρίχνουμε μισό χλιαρό νερό σε ένα μεγάλο ταψί και βάζουμε μέσα το κέικ μας και σκεπάζουμε το καπάκι. Το κλείνουμε, (ας βάλουμε μια πετσέτα πριν το καπάκι για να απορροφήσει τον ατμό) και ανάβουμε τη φωτιά και το βράζουμε, μετά το αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά χωρίς να ανοίξει το καπάκι. . Αφήνουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί, ας θυμηθούμε τη σάλτσα σοκολάτας σε στυλ μπεν μαρί και μετά στολίζουμε με σάλτσα σοκολάτας και ζάχαρη άχνη. Αφού κρυώσει το κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. .
In the Garden, Şip Şak Συνταγή για τούρτα με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία
